Строим планы: 5 необычных мест, куда поехать этой весной

Yazz Collective, Турция
Yazz Collective — идеальное направление для весеннего побега за солнцем, тишиной и морем. Этот уединенный бутик-курорт в Гечеке, в заливе Фетхие, спрятан среди нетронутой природы и доступен только на частной лодке, что сразу задает особое настроение отдыха. Здесь голубые воды Средиземного моря встречаются с кристально чистыми водами Эгейского, а сама атмосфера располагает к полному замедлению.
Концепция Yazz Collective строится вокруг единения с природой, экологичности и комфорта: спа, йога-площадка, тренажерный зал и ресторан выполнены в открытом, воздушном дизайне с панорамными видами на море. На территории — сьюты, делюксы и виллы с садами и бассейнами. Отдельного внимания заслуживает гастрономия: в Yazz Restaurant & Yazz Craft Bar готовят блюда из местных сезонных продуктов, а для гостей проводят гастроэкскурсии.

Princes’ Palace Resort, Турция
Princes’ Palace Resort — отличный выбор для весеннего путешествия, если хочется совместить близость к Стамбулу с ощущением полного уединения. Курорт открылся на острове Бююкада — самом атмосферном из Принцевых островов, где природа, тишина и историческое наследие создают особое настроение. Путешествие сюда начинается с приватного трансфера на яхте по Мраморному морю, и уже этот путь становится частью впечатления. Отель гармонично вписан в островной ландшафт: просторные номера с панорамными видами на море, пляжный клуб с инфинити-бассейном, оздоровительный центр и рестораны с авторской кухней располагают к неспешному отдыху. Особую атмосферу месту придает бережно отреставрированный исторический особняк, в котором прошлое звучит современно и элегантно. Princes’ Palace Resort — это весенний побег в место, где время будто замедляется, а каждый день наполнен светом, морем и тишиной.

Cap St Georges, Кипр
Cap St Georges Hotel & Resort — весеннее направление для тех, кто хочет
увидеть Кипр во всей его красоте: с морем, природой, гастрономией и местными традициями. Курорт расположен на живописном западном побережье острова с двухкилометровой береговой линией и подойдет как для спокойного отдыха, так и для насыщенной программы. Здесь можно отправиться в морскую прогулку вдоль полуострова Акамас, заняться дайвингом, сап-бордингом или рыбалкой, покататься верхом на территории собственного ранчо и познакомиться с ремеслами острова — от приготовления халуми до пчеловодства и производства оливкового масла. Отдельного внимания заслуживают винные туры и ферма Perivoli, где выращивают овощи, фрукты и травы для ресторанов курорта по концепции farm-to-table. Cap St Georges — это возможность совместить отдых настоящим путешествием в культуру и вкусы Кипра.

Passalacqua и Grand Hotel Tremezzo
Весна превращает озеро Комо в настоящую сказку: воздух наполняется нежными ароматами цветущих растений, сочная зелень обрамляет берега, а кобальтово-синяя гладь воды вновь оживает - по ней плавно скользят катера. Виллы, словно проснувшиеся от зимнего сна, распахивают двери перед гостями. 2 апреля стартует сезон в Grand Hotel Tremezzo, обладателя двух ключей Michelin. Обратите внимание на ресторан La Terrazza Gualtiero Marchezi, единственный в мире ресторане, где подают знаковые блюда знаменитого шефа Гуальтьеро Маркези. С 13 апреля открывает двери вилла Passalacqua - обладатель трёх ключей Michelin и многократный победитель и лауреат премии The World’s 50 Best Hotels. Построенная в 1787 году, вилла хранит память о Наполеоне Бонапарте, Винченцо Беллини и Уинстоне Черчилле. Каждый миг здесь превращается в драгоценное воспоминание, а каждая деталь - от изысканных блюд до величественных пейзажей - напоминает о подлинной итальянской роскоши.

Cheval Blanc St-Tropez
Март и апрель дарят Сен-Тропе особое очарование: температура постепенно растёт, дни становятся длиннее, а город ещё не заполнен толпами туристов. Совсем скоро откроет свои двери Cheval Blanc St-Tropez - место, где роскошь встречается с гастрономическим искусством. В сердце отеля расположились два кулинарных шедевра: La Vague d’Or - ресторан с тремя звёздами Michelin (статус подтверждается ежегодно с 2013 года). Шеф-повар Арно Донкель, ученик Алена Дюкасса, превращает местные продукты в настоящие произведения искусства. Его тюрбо с водорослями и лаймом, молодой кролик с полынью и эфемерные соусы (например, консоме из красных креветок с бадьяном) звучат как ода Провансу - тонко, изысканно, глубоко. Рядом - La Terrasse, обладатель одной звезды Michelin. Здесь каждое блюдо - результат не только безупречного выбора продуктов с местных ферм, но и страстной любви к гармонии вкусов.