Осенью на первом этаже отеля Англетер открылся Michèle — новый проект ресторанной группы Счастье. Помимо ресторана пространство объединяет пиано-бар и первый в Петербурге кинотеатр с традицией apéro, который расположен в зале легендарного «Кино&Театра Англетер».
Сердце проекта — ресторан авторской кухни от бренд-шефа Олега Азимова с атмосферой элегантного брассери и духом нео-романтики. Меню Michèle — результат путешествий и поисков шефа, комфортное для визита каждый день — от раннего завтрака до шумного ужина. Рядом с парижским луковым супом и салатом Le Charlot, вдохновленным любимым кафе в квартале Маре, — закуска из восстановленной свеклы от шефа ферментации Николая Березина, морские ежи с муссом из моркови и свекольно-бузинной редукцией и дим самы с камчатским крабом. Несмотря на авторское прочтение и обилие интересных блюд, всегда есть возможность взять фри в пару к бокалу шампани или попросить куриную ножку с пюре — ее нет в меню, но приготовят, как в любимых парижских брассери.
Cinéma Michèle — обновленный кинозал Angleterre с атмосферой «Полночи в Париже» и фокусом на авторском, фестивальном и культовом кино. Это первый в Петербурге кинотеатр с традицией apéro: за полчаса до сеанса зрители встречаются на коктейльный аперитив и дружеские разговоры в кинобаре. Но во время сеанса работа бара останавливается и наступает время кино.
«Cinéma Michèle — место, в котором можно быть уверенным — вы всегда найдете классное кино: простое и сложное, смешное и грустное, очень разное, но всегда качественное, тонкое, умное — от любимых фильмов Паоло Соррентино и Вуди Аллена до хитов А24 и экспериментов Романа Михайлова. Фильмы, которое уже стали классикой или скоро ею станут. Здесь мы хотим очаровать вас дважды — самим кино и атмосферой места, в котором вы с ним встречаетесь», — рассказывает программный директор кинотеатра Александра Ахмадщина.
