Турецкие сериалы — это не только запутанные любовные истории и юмор, понятный зрителям по всему миру, но и атмосфера страны, куда мы любим ездить за круглогодичным летом, морем, душевным гостеприимством, а также пряной и яркой кухней. Сеть грузинских ресторанов «Ткемали» вдохновилась этим настроением запустила масштабный фестиваль турецкой кухни. До 15 мая в каждом из трех ресторанов сети можно попробовать более 10 блюд, многие из которых мы видели на телевизионных экранах: от пиде из тандыра с разными начинками до сочного кытыр кебаба с бараниной, самолепных мантов и десертов.
Начать турецкий ужин можно с традиционных мезе (1990 руб.) — на красивом деревянном подносе подают теплые лепешки из печи и пиалы с домашними соусами и намазками: мухамарой из острого красного перца, хайдари из йогурта, сыра и свежей зелени, мутабалем из запеченных баклажанов, хумусом, баклажанной икрой и овощной закуской аджилы эзме из спелых томатов, болгарского перца, огурцов и зеленого лука. В качестве продолжения — суп яйла чорбасы (580 руб.), кытыр кебаб из мяса барашка в хрустящем лаваше (1380 руб.), турецкие манты (780 руб.), томленую баранину (5800 руб.) с картофелем на огне или взять классику турецкой уличной кухни — пиде. В рамках фестиваля
предлагают две вариации: пиде с с бараниной (1170 руб.) или со шпинатом и сыром (880 руб.).
Настоящее раздолье выбора в разделе с десертами. На сладкое можно заказать сразу пять видов рахат-лукума (560 руб. за 100 г) и два варианта пахлавы (390 руб. / шт.): от рахат-лукума с гранатом или с дубайским шоколадом до пахлавы с фисташками или с грецким орехом. При заказе блюд из турецкого меню на сумму от 5000 руб. каждый гость сможет принять участие в розыгрыше путешествия в Турцию от туристической компании «СОДИС». Главный приз — проживание на три ночи для двоих в номере категории Junior Suite Room премиального отеля Gloria Golf.
