Пиццерии 22cm представили октябрьские новинки: шефскую пиццу приготовил Егор Макаров из Buro Tsum, пиццу Famosa учитель математики – Кирилл Против.
Егор Макаров – бренд-шеф BURO. TSUM, участник телешоу Первого канала «Повара на колесах», победитель конкурса «Серебряный треугольник» на звание Лучшего молодого шефа России-2023, победитель в номинации Fine Dining Lovers Food for Thoughts Award в евразийском финале San Pellegrino Young Chef.
Егор создал пиццу на базе классических блюд: тартара из тунца в азиатской интерпретации и вителло тоннато. В составе пиццы: тунец, кунжутный дрессинг, лук сибулет, томатная сальса с мятой, соус тоннато, микрозелень и томатный соус (890₽).
Появилась в меню октября и пицца Famosa от Кирилла Против — учителя старших классов по алгебре и геометрии, классного руководителя и блогера. Он посвятил себя преподаванию и за годы работы помог многим ученикам раскрыть потенциал и достигнуть высоких результатов.
Кирилл придумал пиццу с сезонной тыквой. Состав пиццы: спьяната, горгонзола, острый тыквенный соус, карамелизированный лук и брусничный соус (800₽).
Попробовать новинки можно в Pizza 22cm на Покровке и на Солянке.
