Ресторан «Высота 5642» (ул. Большая Якиманка, 26) и резиденции делюкс-класса от Level создали особенное меню, объединяющее гастрономию и архитектуру.
Главным акцентом специального меню стал десерт-куб «Брызги шампанского» (750 руб.), сочетающий в себе элегантную простоту чётких линий и изысканный вкус начинки, которая так подходит для заказа в декабре. Под лаконичной формой скрываются желе из шампанского, мусс юдзу и кусочки брауни. Десерт подаётся на шоколадном крамбле с ганашем юдзу. Грани куба украшены золотом, подчеркивающим его совершенство. По желанию десерт можно дополнить лавандовым рафом «Закат на набережной» (350 руб.)
Продолжает специальное меню коктейль «Вечер в Хамовниках» (500 руб.), приготовленный на основе безалкогольного вина рислинг с добавлением свежих нот личи и кордиала агава-карамбола с тонким балансом сладости и лёгкой кислинки.
Комплиментом от Level Group для гостей ресторана стали конфеты ручной работы. Юдзу и манго, васаби и клубника в молочном шоколаде, мятный ганаш с клубникой и перечной пастой кочудян. Каждая начинка – точно новый гастрономический опыт.
