Чайная гостиная Four Seasons Lion Palace St. Petersburg
В Чайной гостиной будут готовить блины в шести вариациях. Сытные с копченым лососем и сливочным сыром, классические с красной икрой, ароматные с грибами и мускатным орехом, насыщенные с нежным рагу из говядины и копченого болгарского перца. Во французском стиле подготовят блинчики креп сюзетт с апельсиновым соусом, ликером куантро и ванильным мороженым. Королем блинной вечеринки выступит многослойный блинный торт с шоколадным ганашем и вишней.
пр. Вознесенский, д. 1
Cafe Claret
Бренд-шеф ресторана Cafe Claret Александр Богданов к масленице подготовил авторские интерпретации интернациональных гастрономических сюжетов. Блины с добавлением крема из корнеплодов с крабом, маринованными овощами и соусом биск на мадере, Канноли из миндальных блинов с рагу из овощей в копченом масле и стейком и др. Для любителей фьюжн-гастрономии Александр второй год подряд представляет авторскую интерпретацию блинов: блинная шварма с цыпленком масала и блин-дог с куриной колбаской, проростками васаби чоризо.
Ул. Марата, 11
Rimski и Flori
В итальянских проектах ресторанного объединения «Комитет» Rimski и Flori к масленице разработали спешл-меню. Бренд-шеф Дмитрий Шайкин создал позиции традиционных русских блинов, но добавил в них итальянские и авторские акценты. В ресторанах можно будет попробовать блины с мраморной говядиной и битыми огурцами и блины бенедикт с лососем слабой соли, яйцом пашот и соусом голландез. На десерт будут подавать блины со взбитым творогом и соленой карамелью. И, конечно, всегда можно заказать классические блины с различными дополнениями — сметаной, икрой, ягодным компоте и другими.
Большой пр. В.О.,18
Суворовский пр., 47
Par Michele Gastronomie
В центре внимания — кружевные блинчики (900 руб.), тонкие, воздушные, с нежной текстурой и легким золотистым румянцем. Подаются с щучьей икрой, сливочным соусом из белого вина и сморчков — изысканное сочетание тонкой сладковатой дымки грибов и бархатистости соуса.
Полтавская улица, 5/29Б
22BISTRO
Здесь предлагают уникальный взгляд на традиционную Масленицу: Для тех, кто предпочитает наслаждаться этим моментом в одиночестве, создан спешл-сет на одного (850 руб.). В нем — четыре блина, классических или с припеком, и три топпинга на выбор. Для компании и романтического ужина идеально подойдет сет на двоих (1590 руб.) — восемь блинов и по два топпинга на выбор из каждой категории. А если захочется максимальной свободы в выборе, блины и топпинги можно заказать отдельно.
Казанская ул., 22
Bruno
В этом году к празднику здесь готовится особый блинный торт Тирамису (390 руб./150 г): тонкие пшеничные блинчики пропитываются кофейным кремом из сливочного сыра и ароматного рома, создавая нежную, тающую текстуру с насыщенным вкусом.
Казанская улица, 24
Atlas Vin Bistro
Atlas Vin Bistro приглашает отметить Масленицу с французским шармом! В этом году команда предлагает три уникальные позиции крепов, которые станут ярким акцентом праздника. В праздничном меню — крепы с лососем и соусом дзадзики (650 руб.), крепы с грибным хумусом (550 руб.), крепы с топпингами на выбор (300/900 руб.)
2-я Советская улица, 4Б
