В Москве открылся Fitz Gin Bar — пространства, созданного для ценителей джина и коктейльной классики. Шеф-бармен Роман Морозов (ex Vogue Café, Mr. Lee) собрал впечатляющую коллекцию из 72 видов джина со всего мира: от классического британского сухого до экзотических дженеверов, включая китайский на соленой сливе, вьетнамский терновый, французский на грушевом дистилляте.
В коктейльной карте представлены как классические напитки (Martinez, Negroni,
Gimlet, French 75), так и редкие миксы —Angel Face, Monkey Gland, Tuxedo. Особая гордость бара — шесть авторских вариаций джин-тоника, которые разливаются из кранов: от ностальгического Cream-Soda до экспериментального Neiro с кордиалом из конопли и лемонграсса. Любой джин можно также заказать в чистом виде.
К коктейлям предлагаются блюда авторского меню бренд-шефа Александра Ермакова. Шеф собрал рецепты со всего света, успешно дополняющие элегантные коктейли Романа Морозова. Среди гастрономических хитов Fitz Gin Bar: оливки ночелара, ананас кимчи, тако с курицей и рваной говядиной. Для тех, кто настроен на серьезный вечер — стейки, шашлычки из лосося с зеленым карри, куриная грудка с ризотто или говяжье ребро в соевом BBQ.
