Ресторан PODS на Белорусской встречает лето новым гастрономичным меню со
свежими фруктами, яркими сочетаниями и неизменно эстетичной подачей.
Меню открывает освежающий гаспачо с креветкой и клубникой – необычное сочетание сладких нот и пряной томатной базы, дополненное ароматом базиликового масла. В продолжение гостям предлагают попробовать изысканную медовую дыню с пармой и трюфелем, украшенную миндальной крошкой. Любители блюд из рыбы оценят крудо из лосося с тонкими слайсами персика и соусом из манго.
Классическое русское лето в тарелке – окрошка на квасе или тане, на выбор. Легкая, с традиционными ингредиентами – идеальный обед в жаркий день. На десерт – хрустящий медовый тост с нежной страчателлой, спелой черешней и эстрагоном.
Среди напитков также появились освежающие спешлы. Любителям классики придется по вкусу «Беллини» в авторской интерпретации PODS, с пюре из нектаринов и персиков. Для тех, кто ищет что-то необычное, в меню представлен освежающий «Личи спритц» на терпком джине и просекко. Поклонники необычных твистов оценят коктейль «Черешня-миндаль» – нежный сауэр с нотами жасмина, черешни и миндаля. В безалкогольной части меню выделяются два по-настоящему летних напитка: персиковый зеленый чай и айс-матча с кокосовой водой и бананом.
ЦИТАТЫ ИЗ МЕНЮ
