День второй. Петербург без спешки
Музеи успеются. Пока давайте позавтракаем в «Мечтателях» - об их сырниках в городе ходят легенды, а после отправимся в «Подписные издания» - это гораздо больше, чем книжный магазин. Сюда приходят за новыми книгами, красивыми альбомами, независимыми журналами и просто хорошим кофе. После «Подписных» можно неспешно пройтись через Литейный проспект к Летнему саду, а затем выйти к Фонтанке, чтобы найти Чижика-Пыжика - самую маленькую и, пожалуй, самую любимую скульптуру города.
Эрмитаж без марафона
Давайте признаем на берегу: увидеть весь Эрмитаж невозможно. Если уделять каждому экспонату музея по одной минуте, на осмотр всей коллекции понадобится около 10 лет. Поэтому не волнуемся и действуем спокойнее: лучше выбрать несколько залов и не торопиться. Иорданская лестница, часы «Павлин», Рыцарский зал и Египетская коллекция - пожалуй, лучший маршрут для первого знакомства с одним из крупнейших музеев мира. Двух часов здесь вполне достаточно, чтобы получить впечатления и сохранить силы для дальнейшей прогулки. Единственный момент: билеты в Эрмитаж лучше приобрести заранее.
Обед в Jerome
После музея особенно приятно сменить дворцовые интерьеры на уютную атмосферу ресторана Jerome (Большая Морская, 25). Этим летом здесь стоит обратить внимание на холодный томатный суп из узбекских томатов со страчателлой. При желании его можно дополнить камчатским крабом - идеальное сезонное блюдо для тёплого дня в городе. Кроме того, на летний период в меню вернули любимый тарт — на песочном тесте, с франжипаном, заварным кремом и свежей клубникой.
Петербург, который невозможно пропустить
Исаакиевский собор, Александровский сад, шпиль Адмиралтейства, Медный всадник - именно здесь находится тот самый открыточный Петербург, который мы все когда-то видели на фотографиях. Но даже оказавшись здесь впервые, понимаешь: никакие снимки не передают масштаба города.
Финальный аккорд. Ужин в PERSIMMON
Завершить день стоит в PERSIMMON - новом ресторане концепт-шефа Алексея Алексеева и ресторатора Павла Федотова на Большой Морской. Это одно из тех мест, где хочется задержаться дольше запланированного. Восточное гостеприимство, современный интерьер и ощущение неспешного вечера, когда никто не торопит, а каждый следующий курс становится продолжением разговора. В меню мезе, которые хочется заказывать «в стол», блюда с открытого огня, ароматная выпечка из печи и яркие специи, создающие тот самый узнаваемый восточный характер. Но главное впечатление оставляет не только кухня. Это как раз то место, которое станет одним из самых ярких воспоминаний о поездке: исключительный сервис, теплая атмосфера и еда вкусная настолько, что столик на следующий приезд вам захочется забронировать в этот же день.
Петербург невозможно увидеть за выходные. Да и нужно ли? Важнее успеть почувствовать его ритм: начать утро с кофе у окна Дома книги, увидеть город с воды, потеряться среди книжных полок «Подписных изданий», задержаться на длинном обеде и закончить вечер прогулкой под разведёнными мостами. Наверное, именно поэтому сюда всегда хочется вернуться. Не за новым списком достопримечательностей, а за тем самым ощущением города, которое невозможно увезти с собой - но легко вспомнить, стоит только опять купить билет в Петербург и прочитать новый гид от JMagazine.
