22 декабря 2023

Новогодние праздники в ресторанах Москвы и Петербурга

Рождественские бранчи и маркеты, специальное меню, доставки и подарки от ресторанов двух столиц
МОСКВА

«Белуга»
31 декабря ресторан «Белуга» распахнет свои двери для гостей, чтобы отпраздновать новогоднюю ночь в изысканной атмосфере с уникальным видом на исторический центр Москвы под звуки живого джаза и новогоднего плейлиста от приглашенного диджея. В меню вечера несколько видов черной икры и роскошный ужин с блюдами из российских деликатесов от шеф-повара Евгения Викентьева.
ул. Моховая, 15/1 стр.1

Sapiens

В новогодние праздники хочется ни в чем себе не отказывать. Эту истину как нельзя лучше знают в ресторане Sapiens, и дарят гостям целых две недели безлимитного игристого. С 30 декабря по 14 января великолепное игристое вино «Toques et Clochers» Cremant de Limoux можно будет заказать в неограниченном количестве за символическую сумму — всего 1800 рублей.

ул. Льва Толстого, 16

Restaurant N°13

Ресторан не отходит от концепции блюд, приготовленных на открытом огне. В меню новогодней доставки шеф-повар Михаил Геращенко ввел традиционные новогодние салаты: оливье говяжий язык/краб, сельдь под шубой. Важное место в праздничном меню занимают изделия из теста, не обошлось и без любимых блюд из мяса: цыпленок/трюфель, рибай. На десерт советуем заказать лимонный тарт на основе миндального песочного теста с заварным лимонным кремом, покрытый тонким слоем карамели, украшенный лимонным муссом в виде мини-лимонов.

ул. Малая Бронная, 13

Sartoria Lamberti

В преддверии Нового года гастрономическое ателье Sartoria Lamberti и модный дом Alena Akhmadullina представили экспозицию платьев из коллекции Spring-Summer 2024, вдохновленной сказкой Александра Пушкина «Руслан и Людмила». До конца каникул в витринах Sartoria Lamberti можно увидеть три кутюрных платья Alena Akhmadullina, каждое со своей историей. Второй, после экспозиции, центр притяжения – роскошная елка, украшенная красными бантами, золотыми пуговицами и катушками ниток. Говорят, что столы в этой локации пользуются особенным спросом, потому что создать себе новогоднее настроение – бесценно!

Тверская ул., 3


El Gaucho

Ресторан El Gaucho предлагает в декабре не заглядывать каждый день в календарь с мыслью «уже можно?», а дать себе утвердительный ответ прямо сейчас – «праздник к нам пришел»! По этому случаю ресторан предлагает сет, включающий в себя главные атрибуты самого ожидаемого праздника года – черную икру и шампанское (8500 рублей). Баночка черной икры, поджаренный французский багет, сливочное масло с зеленью и бутылка французского шампанского — звучит как идеальное начало или продолжение праздника. Кроме того, ресторан запустил новогоднюю кулинарию — с запеченой говядиной, оливье и эклерами.

Зацепский вал 6/13


«Высота 5642»

В ресторане на Большой Якиманке предлагают устроить застолье по мотивам кухни адыгов — насышенной, пряной, богатой овощами и мясными блюдами. Бренд-шеф сети ресторанов «Высота 5642» Артур Гедгафов рекомендует начать ужин с холодца из говядины, оливье из говядины или сельди под шубой. На горячее стоит попробовать запеченную лопатку ягненка, кролика томленого с картофелем на углях с маринованным или утку с яблоками.

ул. Большая Якиманка, 26


«Сыроварня на Красном Октябре»

В новогодней доставке от «Сыроварни на Красном Октябре» шеф-повар Сергей Николаенко продолжает следовать трем столпам философии основного меню — простота, гастрономичность, сезонность. Начинается застолье с заливного из cудака с узбекским лимоном, оливье с ростбифом или салата с копченым лососем. Также в новогоднем меню: говядина веллингтон, перепелка с мандаринами, пряный ягненок с картофелем. На десерт — рождественнский кекс или ассорти муссовых пирожных

Берсеневский пер. 2 стр. 1


Lumicino

В ресторане Lumicino обновление барной карты! Почему легендарное? Все очень просто, за каждым коктейлем стоит легенда или пословица. Например, Спреццатура (800 рублей) – в переводе с итальянского означает нарочитую небрежность. Так и одноименный коктейль тщательно смешивают из лавандового дистиллята, ликера бузины, сиропа алоэ, игристого и лимонной содовой, а затем сервируют на расколотый ледяной стик, небрежно лежащий в винном бокале.

Большая Никитская, 58


Cape

В ресторане Cape Анны и Никиты Татаевых специально для маленьких гостей с 20 декабря появится яркое детское меню. Вместе с другом ресторана стилистом Катей Мухиной и ее дочкой Матильдой шеф-повар Илья Пампуха создал меню, которое приведёт малышей в абсолютный восторг, ведь почти каждое блюдо в этом меню – отсылка к любимой игрушке. Здесь есть цыпленок из рисовой каши с манго, овечка из картофельного пюре с котлеткой и зайчик из отварного яйца с огурцом. Не обошлось и без вечных хитов детских меню – супчика с фрикадельками, наггетсов (из домашней курочки) и спагетти в томатном соусе с тефтельками, которые выглядят как герои мультфильма Angry birds.
Большой Палашевский пер., 2/12

Medusa

Шеф-повар Medusa Asian Kitchen Дмитрий Смирнов преллагает встретить Новый год по-азиатски ярко — в ресторане запустили новогодний бокс с роллами — 9990 руб. В состав входят позиции с 6 морепродуктами: лососем, гребешком, креветкой, тунцом, хамачи, угрем. Все они подаются в разных форматах: от сашими и суши до тартаров и роллов.

Берсеневский пер. 2 стр. 1


Brix

В барах Brix появился специальный праздничный спешл из семи блюд от бренд-шефа Дмитрия Ахметова. На Патриках и на Пятницкой готовят два необычных варианта оливье — с нежным ростбифом, а также с ароматным утиным хамоном. В меню числятся и тропическая версия «Мимозы» с крабом и манго, по-московски роскошное заливное (тоже из камчатского краба), холодец из телятины в форме полусферы с муссом из свеклы и хрена, а также аккуратно фаршированные перепела и сочная утиная грудка с мандаринами. Кроме того, начала работу праздничная «кулинария». По предварительному заказу в обоих барах готовят килограмм оливье трёх видов — ростбиф, хамон и цыплёнок, запечённую фермерскую курочку с овощами и килограмм томлёных рёбер в перечном соусе.

Малый Козихинский переулок, 10/1

ул. Пятницкая, 73


В Sapiens дарят гостям целых две недели безлимитного игристого
Сельдь под шубой — один из новогодних хитов Restaurant N°13
Sartoria Lamberti X Alena Akhmadullina — новогодняя коллаборация объединяющая гастрономию и моду
1870 Abrau-Durso
Ресторан 1870 Abrau-Durso отметился новым зимним меню — ярким, праздничным, с черноморскими продуктами и сезонными специалитетами. Шеф-повар Павел Тарасов представил авторскую интерпретацию классических блюд, с которыми в нашей стране традиционно встречают новогодние праздники. В зимнем меню представлены: яйцо «Мимоза» с крабом и авокадо (420 руб.), бутерброд с красной икрой (1200 руб.), заливное из белой речной рыбы (850 руб.), перепелка с молодым картофелем, шпинатом и облепихой (890 руб.), хурма со страчателлой и соусом из фейхоа (750руб.), пирог с форелью и икорным соусом на бездрожжевом тесте (1100 руб.), воздушный тирамису с малиной (650 руб.).
ул. Арбат, 45/24

Cihan Turkish Steak & Kebab
Ресторан турецкой кухни с 29 по 31 декабря предлагает своим гостям идеальное блюдо для Нового года: индейку «Долма» с золотистой корочкой и аппетитной начинкой из печеных в травах овощей и турецкого плова — его готовят из бараньей печени, изюма, миндаля, фундука и кедра с добавлением каштана и турецких специй. Бренд-шеф ресторанов Джихан Дениз приготовит индейку так аппетитно, что точно захочется взять домой к праздничному столу.
Комсомольский проспект 21/10
ул. Новый Арбат, 21

Dolce Far Niente

Ресторан предлагает отойти от шаблонов, оставить в прошлом стереотипные оливье и холодец, и накрыть стол в непринужденном итальянском стиле. Шеф-повар рекомендует ассорти итальянских брускетт: с прошутто, грушей и горгонзолой (220 руб.), с креветками, томатами и гуакамоле (210 руб.) и с лососем, сырным кремом и тартуфатой (260 руб.), а также панцанелла с моцареллой (320 руб.), а настоящим украшением праздника станут блюда, рассчитанные на компанию. Конечно же, это лазанья: с лососем и цукини (2880 руб. за 1 кг), с томлёной уткой (2560 руб. за 1кг) и классическая по-болонски (2160 руб. за 1кг). А после можно устроить еще один эффектный сюрприз — подать на стол тирамису «Амарэтто».

Смоленская ул., 6


«Ривьера»
До конца января каждого утреннего гостя ждет комплимент – бокал игристого и ароматные абхазские мандарины. Завтраки здесь подают ежедневно с 9:00 до 12:00, в выходные – с 9:00 до 14:00. Шеф-повар Андрей Павлов предлагает начать утро основательно: омлетом с печеным томатом, копченым сулугуни и зеленью (550 руб.) или яичницей с копченой грудинкой, узбекскими томатами и абхазской аджикой (420 руб.). Идеальный вариант легкого завтрака – оладьи из цукини с лососем, яйцом пашот и икрой палтуса (750 руб.), а также брускетта с авокадо, руколой, семенами чиа и ореховым соусом (380 руб.).

пр. 60-летия Октября, 8А


MYST Bar & Restaurant

В новогоднем меню доставке MYST — хиты любого домашнего застолья: оливье с говядиной, курицей или крабом, мимоза и селедка под шубой, пирог с мясом или капустой. Для тех, кто любит изысканные угощения, есть крем-карамель из фуагра, паштет из куриной печени с трюфелем, террин из утки с зелеными фисташками или пирог с козьим сыром и помидорами. На горячее MYST Bar & Restaurant предлагает доставить нежного осьминога, сытный пирог Веллигтон с хамоном и белыми грибами, филе семги со шпинатом или утку в медовой глазури с яблоками и мандаринами, без которой сложно представить любой новогодний стол. Кроме того, можно будет попробовать картофельный гратен и похемельные щи из кислой капусты.

1-ая Брестская, 41


«Гастродача Вселуг»

Ресторан «Гастродача Вселуг» c 20 декабря 2023 года по 8 января 2024 года приглашает гостей попробовать рождественский сет от шеф-повара Романа Гражданкина, приготовленный из натуральных фермерских продуктов. В сете собраны пять знаковых блюд, призванных создать новогоднее настроение. Отличный старт — паштет из шпрот на домашней чиабатте, подающийся с бокалом игристого. Главная героиня сета — утка с можжевельником, тыквой и курагой: мясо сочное и мягкое, с тонкими ароматами филигранно подобранных ингредиентов. Блюдо подается с бокалом красного вина. В финале сета — десерт «Еловая шишка под снегом», почти неотличимая от настоящей. К десерту полагается коктейль «Рождественский физ», либо ароматный травяной чай.

Холодильный пер. 3

MARKETMARKET
С 28 по 30 декабря MARKETMARKET собирает последний маркет в 2023 году в бутик-отеле Marco Polo на Патриарших прудах. Гостей ждет 3 дня шоппинга, 40 брендов-участников, декорации в стиле «Маленького принца» и возможность купить подарки. Также на открытии маркета гостей ждет хор, а в перерывах между покупками можно зайти на коктейль в Late CheckOut Bar, поужинать в Jane, выбрать пихту на елочном базаре и выпить чаю на уличной ярмарке. Среди участников маркета бренд Black Form с их украшениями, незаменимые в отпуске халаты Shella Monova, сумки Vatola, вручную расшитые бисером, керамика ручной работы от Тани Макаренко, а также кимоно-пуховики, купальники, утепленные косынки, винтаж, свечи, много украшений и одежды.
Спиридоньевский пер., 9

Happy End Bar & Kitchen

31 декабря в баре состоится новогодняя вечеринка — встречать богатый, счастливый и изобильный 2024 будут с размахом. Долларовые купюры вместо конфетти, реки игристого, легендарные желтые шоты, отборный российский, зарубежный поп, олдскульный хип-хоп и диско. Вечеринка начнется в 23:00. Дресс-код — shine bright like a diamond. Продолжится эпичное зрелище танцами до утра 1 января и кино на проекторе с бессменным героем Нового года — великим и ужасно веселым Гринчем.

Спиридоньевский переулок, 9 стр 1


Рестораны-яхты «Ласточка» и «Чайка»

В ресторанах «Ласточка» и «Чайка» запустилось новогоднее меню. В него вошли 12 блюд, которые помогут создать праздничное настроение уже сейчас. В меню представлены неизменные зимние хиты: салат «Оливье», салат «Мимоза», домашний холодец с телятиной и цыпленком, а также горячие блюда на компанию: фаршированная стерлядь с лососем и креветками под соусом «Бер-блан» с икрой, запеченная утка с грушей, бататом, брусничным соусом и мандаринами, нежное мясо козленка, запеченного с овощами, осьминог по-сицилийски, на сковороде с картофелем и оливками.

Лужнецкая набережная 6 стр. 1

Краснопресненская набережная 12А


JoJo

Новый год — это всегда про разделить радость с близкими. Ровно этой же мысли

придерживаются в фантазийном баре JоJo на Сретенке, а потому на сезон праздников изобразили сразу пару предложений, которые можно разделить на двоих. С 25 декабря шеф-бармен Кирида Орсини рекомендует попробовать «Дьяволо и Допио» с коньячным кофе и каркаде; и «Джолин и Анасуй» на джине с мараскино. Оба глубоко символичны для вселенной JoJo анимэ — первый про необычную дружбу, второй про любовь «через тернии к звездам». Задуманы миксы для двоих, и подаются в специальных кувшинчиках по праздничной цене 800 рублей. До 14 января включительно.

Сретенка, 36


АндерСон

С 20 декабря юных гостей сети семейных кафе ждут новогодние елки и праздничные мастер-классы. Вместе с персонажами волшебных сказок – «История новогодних игрушек», «Приручи дракона» и «Новогодний огонек с Эльфами и Гринчем» – дети отправятся навстречу приключениям. Для самых маленьких АндерСон устроит удивительную и по-новогоднему волшебную встречу с Дедом Морозом. А на творческих мастер-классах можно будет сделать декупаж ёлочных игрушек, дракона из бумаги или разрисовать пряник.

Сеть семейных кафе АндерСон


FISHERIA

Сеть морепродуктовых корнеров FISHERIA приглашает гостей попробовать праздничные новинки: оливье по особому рецепту с крабом и соусом минтайко (890 руб.), бутерброд со шпротами на бриоши (450 руб.), бутерброд с красной икрой и нежным сливочным муссом (850 руб.), а на десерт мандариновый чизкейк (450 руб.). Также FISHERIA предлагает приобрести свежайшие морепродукты к праздничному столу: камчатского краба и красную слабосоленую икру горбуши.
Ленинская Слобода, 26
Ленинский проспект, 108, стр. 1


Шеф-повар Dolce Far Niente рекомендует ассорти итальянских брускетт
В Happy End обещают отмечать Новый год до утра
Оливье по особому рецепту с крабом и соусом минтайко можно попробовать в Fisheria
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Atlas Vin Bistro
Atlas Vin Bistro добавил зимнего новогоднего настроения и запустил яркое мандариновое меню. Список сезонных новинок открывает новогодний салат с куриной печенью и мандаринами, На горячее — ароматная и по-настоящему праздничная утка с тыквенным птитимом и мандариновым соусом, а также сочный кролик с папардели из овощей. В качестве десерта предложат штрудель с мандарином и ванильным мороженым.
2-я Советская, 4Б

Mr. Bo
Специально для новогодних каникул два шеф-повара ресторана Mr.Bo, собрали свой топ блюд, которые идеально подойдут для позднего завтрака 2 января и восстановят силы после праздников. Эльдар Мурадов рекомендует наваристый рамен из говядины с капустой кимчи и маринованными грибами. Выбор Дмитрия Богачева пал на более легкий суп Pho Mr.Bo. Фо Бо – это каждодневное блюдо, которое вьетнамцы предпочитают есть прежде всего на завтрак, но идеально оно и для морозной зимы в нашей полосе.
Манежный пер.2

Отель «Гельвеция»
В новогоднюю ночь в ресторанах при отеле Cafe Claret и Marius гостей ждет праздничный сет от бренд-шефа Александра Богданова, где собраны главные вкусы и гастрономические символы главной ночи года. Кроме того, отель «Гельвеция» готов устроить пиршество и с доставкой на дом: в Лавке «Гельвеции» можно собрать новогоднее меню по принципу гастрономического конструктора и заказать доставку. 31 декабря в Cafe Claret будут подавать праздничный сет из 12 блюд. В частности, обещают проверенную временем новогоднюю классику: сельдь под шубой и классический оливье с докторской колбасой, тарталетки с телятиной и горчицей, пряным сыром и томатами, и, конечно, знаменитый домашний подовый хлеб с мягким маслом.
ул. Марата, 11

Сoffee 22
В Coffeе 22 кардинально сменили интерьер в преддверии зимы. На смену прошлой стилистике пришла эстетская атмосфера заведения в колониальном стиле, воплотившая в себе эволюцию проекта из кофейни, куда удобно заскочить за кофе, в кафе с прекрасными завтраками, уютной винной картой и домашней кухней в средиземноморском духе, где хочется остаться, остановить момент, продлить удовольствие. В новом меню: пышный тартин со скрэмблом с красной икрой или начинкой «четыре сыра» и брезаолой, паста с печеным лимоном и рикоттой и лимонный крем-брюле, который подается прямо в кожуре лимона.
ул. Казанская, 22

Charlie
Винный ресторан Charlie предлагает взять на себя заботы о подготовке новогоднего стола. Здесь можно сделать предзаказ праздничных блюд от бренд-шефа Юрия Манчука, а 31 декабря забрать их самостоятельно или оформить доставку. В меню традиционные салаты и закуски в авторском исполнении: оливье с ростбифом (900₽), оливье с лососем и икрой (1250₽), сельдь под шубой (850₽) и лосось шеф-посола (3100₽). Цены указаны за порцию 500 гр. А начать новый год можно будет также с праздничной версии фирменного Breakfast Box. В него войдут 2 варианта сытных блюд на выбор, сладкое, напитки и приятный подарок — сырники со сгущёнкой из ромашки и игристое, без которого не обходится ни один завтрак в Charlie.
наб. канала Грибоедова, 54

Kuznyahouse
Переступая порог красного кирпичного здания в самом сердце Новой Голландии, всегда делаешь шаг навстречу маленькому чуду. А новогодние праздники, как известно — сезон, который как нельзя лучше располагает к тому, чтобы о чудесах мечтать и их творить. Частичку магии Kuznyahouse добавляет во все, к чему прикасается, от хлеба и десертов до плейлистов и постеров на стенах. Новые десерты в Paradiso Cafe, Xmas Kiosk by Kuznyahouse, Santa’s Little Helper by Kuznyahouse и зимняя музыкальная программа в Kuznyahouse.
наб. Адмиралтейского канала, 2А

Alice Garden
Строить вдохновляющие планы особенно приятно с Alice Garden: только в январские праздники благородный и изысканный дуэт половины камчатского краба и пары бокалов по специальной цене. Под конец года в ресторане пройдет пять корпоративных вечеринок. Для тех, кто предпочитает встречать Новый Год в кругу близких, Alice Garden устроит праздник с доставкой на дом. В меню доставки к новогоднему столу свежие морепродукты: устрицы и морские ежи и разнообразные сеты из даров моря, а также фирменные специалитеты ресторана и традиционные праздничные угощения.
Казанская улица, дом 1/25

Lou Lou
Шеф-повар Михаил Шевяков запустил особое праздничное меню из блюд для новогоднего стола. Заливное в Lou Lou готовят с крабом и соусом из хрена (1800₽), а оливье с языком, крабом и перепелом (2500₽). Также на закуску предлагают пате из кролика с желе из хереса (590₽), мясные деликатесы: салями милано, хамон из утки, парижская ветчина (490₽), хамон из утки (290₽) и риет из копченого лосося с каперсами и артишоками (550₽). На сладкое доступны к заказу Chère Joséphine – торт Наполеон (2100₽) или Bûche de Noël – традиционный французский десерт «Рождественское полено» (2100₽).
ул. Вязовая, д.8

Imbibe Crew
Известная барная команда запустила новогодний special — праздничные боксы с баночными коктейлями. В Faro, уютном баре в стиле южной Европы , коктейли посвятили цветам от института Pantone — Peach Fuzz, Future Dusk и Viva Magenta. Основа всех напитков — джин, в первом случае это сладко-пряный микс с персиком, корицей и облепихой, Future Dusk — терпкий дринк со смородиной, имбирем и бузиной, а Viva Magenta ребята реализовали в сочетании с личи, малиной и эвкалиптом. Бар Imbibe своей коллекцией процитировал три любимых новогодних фильма. Butterbeer, вдохновленный фильмом «Гарри Поттер» стал миксом скотча с соленой карамелью и амаро. Основой напитка, посвященного «Гринч — похититель рождества», стала водка, чили, фейхоа и лаймовый кордиал, а рецептура «Один дома» получилась самой новогодней — джин сочетают с соком мандарина, корицей и имбирем.
ул. Маяковского, д. 18
ул. Жуковского, д.6


Atlas Vin Bistro добавил зимнего новогоднего настроения и запустил яркое мандариновое меню
Частичку магии Kuznyahouse добавляет во все меню: от хлеба и десертов до плейлистов
Праздничный бокс в Faro посвятили цветам от института Pantone — Peach Fuzz, Future Dusk и Viva Magenta
Made on
Tilda