В сети кофеен «ЗДРАСТЕ» запустили осеннее меню напитков, разработанное бренд-бариста Викторией Мадалхановой. Новинки вдохновлены знакомыми с детства сладостями и домашними десертами. В линейке объединили кофейную классику с ностальгическими вкусами ириски, шоколадных конфет, печеного яблока и барбариса.
Визитной карточкой осеннего обновления стал Латте Ириска который вдохновлен вкусом конфет «Золотой ключик»: мягкая молочно-кофейная основа раскрывается нотами орехов и жженого сахара, а завершает композицию воздушная сырная пена с вареной сгущенкой. Еще одна новинка – Праздничный мокко с шоколадом и фундуком. В основе напитка – эспрессо, молоко, шоколадно-ореховая паста «Нутелла» и топпинг из лесного ореха. Украшают мокко шоколадно-сырной пеной и дробленым обжаренным фундуком.
Продолжают ностальгическую тему два авторских рафа. Раф Печеное яблоко напоминает домашний яблочный десерт с карамельными нотками и легкой пряностью корицы. Кофейно-сливочную основу дополняет слайс сушеного яблока. Раф Барбариска – интерпретация знакомой с детства карамели с характерной ягодной кислинкой. Сливочная текстура рафа смягчает насыщенный вкус барбариса, а украшение из засахаренного взрывного барбариса
добавляет напитку необычную текстуру.
Для тех, кто предпочитает напитки без кофе, придутся по вкусу хиты. Чай Лесные ягоды готовят с черной смородиной, ежевикой и малиной, добавляя кордиал с нотами лесных ягод, цветов дикой вишни и ландыша, вишневый сироп, свежую мяту и классический сбитень с медом и пряностями. Облепиховый чай сочетает яркий вкус облепихи с цитрусовыми нотами апельсина и лимона. В его основе также используется классический сбитень, а пряный аромат дополняют бадьян и гвоздика.
