AQUATICA
Ресторан приглашает гостей отметить китайский Новый год со спешал меню, созданным бренд-шефом проекта – австралийцем Джонатаном Кёртисом,
Сет из шести изысканных блюд предназначен для двоих и объединяет традиционные вкусы китайской кухни с авторским подходом шефа. В дополнение гости могут заказать специальные напитки, разработанные известным бартендером Кенаном Ассабом. Сет-меню начинается с легкой и освежающей закуски – битых огурцов. Новогодние пельмени цзяоцзы, украшенные золотом, превращают привычное блюдо в настоящее гастрономическое украшение стола. Любители морепродуктов оценят гребешки в перечном соусе. Дорадо готовят целиком с добавлением черной фасоли, а в качестве финального штриха рыбу поливают раскаленным маслом прямо при подаче. В качестве десерта Джонатан Кёртис предлагает попробовать хрустящие спринг-роллы с начинкой из сочного ананаса и сладкого манго, которые оставляют приятное тропическое послевкусие.
Леонтьевский переулок, 14
«Лан Ма»
В лапшичной «Лан Ма» на Покровке специально к Китайскому Новому году шеф-повар Алексей Васильцев разработал небольшой праздничное меню, которое будет действовать с 28 января по 9 февраля. В меню закуска «Золотые нити» – грибы эноки со свежими овощами, соевым соусом, мёдом, рисовым уксусом и кунжутным маслом (480₽), спринг-роллы с креветками, маринованным тофу и остро-сладким соусом (660₽), и жареная лапша с осьминогом, морковью, маринованным бамбуком, имбирём, помидорами, шпинатом, чесноком и устричным соусом (740₽). Из напитков в «Лан Ма» предлагают к этим блюдам коктейль «Грин Снейк» на основе джина, бананового ликёра, ликёра Ла Юдзу, лимона и содовой (540₽) и безалкогольный «Ньянь Физз» с лимоном, мандарином, клубникой и содовой (490₽).
Покровка 3/7с1
JoJo
В честь Китайского Нового года, традиции, которую в азиатском баре JoJo любят и чтут, здесь придумали коктейль «Ван Чен» с сусальным золотом на водке байцзю с домашним имбирным элем и нотами яблока и банана. По мнению шеф- бармена Егора Силаева именно эта комбинация задобрит зеленую деревянную змею – символ наступающих двенадцати месяцев. Назван напиток в честь китайского приспешника Дио, одного из персонажей аниме, давшего имя бару. Традиционно, подадут коктейль со знаменитой на весь мир печенькой с предсказанием.
ул. Сретенка, 36
MEOW
Команда бара в новом году настроена веселиться и собираться с любимыми гостями еще чаще, поэтому уже 31 января в 20:00 ребята приглашают всех на вечеринку в честь Китайского Нового года. В программе вечера: иммерсивное шоу от проекта «Заблудшие», гадание, aux-вечеринка и, конечно, праздничные
коктейли! Новогодний аромат мандаринов на кухне все еще не отпускает, поэтому ребята специально к вечеринке создали праздничный коктейль Sssssgrapino (790 ₽) в виде символа 2025 года — змеи. Твист на известный цитрусовый коктейль окутает в праздничный вечер «киsssssлинкой» мандаринового сорбета, шипучим игристым и виноградным байдзю. Конечно, в MEOW без танцев не обойтись — на aux party с 22:00 будут играть всеми любимые и узнаваемые хиты.
Кузнецкий мост 19с1
Ryba Family
В 2025 году Китайский Новый год отмечают с 29 января по 12 февраля, но мы решили продлить атмосферу праздника еще на неделю. До 18 февраля Ryba Family на Ходынском бульваре преобразится на манер праздничных фестивалей: зал украсят красными китайскими фонарями, символизирующими удачу и процветание, а также каллиграфическими свитками с пожеланиями счастья, успеха и долголетия. В эти дни в ресторане также будет действовать спешл-меню, вдохновленное азиатской культурой. Главные звезды — китайские гедза. Мы подготовили пять специальных начинок на любой вкус: с нежным крабом и сливочным сыром креметто (1580 руб.), с креветками и пекинской капустой
(850 руб.), уткой (790 руб.), курицей и грибами шиитаке (690 руб.), а также десертный вариант с яблоком и соленой карамелью (580 руб.). При желании гедза можно заказать и домой.
Ходынский бульвар, 20А
Pizza 22 cm
Специально к празднованию нового года по восточному календарю в пиццериях предлагают «шефскую» пиццу от Сергея Кима из питерской закусочной «Пища Династии Минь». Рецепт шефа предполагает двухнедельный процесс подготовки, вызревания и запекания утки, которая по версии премии «Что где есть в Петербурге 2024» стала лучшей в городе. В составе пиццы: утка по-пекински, битые огурцы, соус хойсин и кунжут кимчи (750₽). Вторая пицца - Famosa от блогера Надежды Глушко. В составе пиццы от Надежды: рваная баранина, бакинские помидоры, маринованные в аджике, песто с тархуном и фетой, и шпинат (850₽). Обе пиццы в этот раз стартуют не 1 числа, а 29 января.
ул. Солянка 1/2
