Made on
Tilda
Холодный щавельник, риет из кролика и другие цитаты из меню, которые точно нужно попробовать
В апреле прошлого года ресторатор и мастодонт барной культуры столицы Дмитрий Соколов представил свой новый проект – бар PEREPEL, где по задумке создателя акцент сделан на локальный алкоголь и кухню. За время, прошедшее с открытия, любители настоек и оригинальных интерпретаций классических коктейлей прочно вписали заведение на Садово-Каретной, 18 в свой регулярный маршрут, а за местным пирожками-посикунчиками даже приезжают специально.
К своему второму летнему сезону в PEREPEL готовятся основательно, и начали с обновления меню. Теперь в баре можно будет попробовать пикантные запеченные перепелиные лапки с бокалом пенного, холодный щавельник с редисом и огурцом, аппетитный бургер «по-киевски» с куриной котлетой и соусом из трав, фирменный стейк из томленой говядины с малосольным огурцом и вкуснейший морской гребешок с картофельным пюре и лаймовой заправкой.
Не забудьте про хит — тар-тар из говядины с сушками вприкуску, а при подаче мидий, приготовленных с фирменной гречневой настойкой, вас ждет шот этой настойки в подарок. На сладкое берите творожные пончики с маковым кремом.