В ресторане Memo на Малой Морской улице в Петербурге пополнили меню утренними блюдами, продолжающими концепцию кухни — сочетание традиций культур восточной части средиземноморья . Чтобы времени на неспешный завтрак было больше, открываться станут раньше, в 10.00, а продлятся завтраки до 14.00.
Главное, за чем идти на завтрак в Memo — турецкий сет на двоих (2000 р.) или на одного (1200 р.). Свежеиспеченный симит со сливочный маслом и пряную шакшуку дополняют средиземноморскими лепешками, сыром фета, свежими овощами и бастурмой. К завтраку подают оливки, хумус и мухаммару, а вместе с тем — сезонные ягоды и сладкие сухофрукты.
Пряную шакшуку в паре с хрустящей лепешкой можно будет попробовать и отдельно (390 р.), а альтернативой ей взять нежный картофельный хашбраун с форелью (540 р.) или оладьи из цуккини с красной икрой (590 р.). Наряду с классическим бенедиктом с лососем (640 р.) приготовят круассан с креветками, страчателлой и сливочным скремблом (640 р.). А если выбор падет в сторону сладких завтраков, то подадут творожную запеканку с ягодами и густой сметаной (490 р.) и карамелизованный грейпфрут с пломбиром (490 р.), который вполне сможет стать и десертом в завершение сытного и неспешного утра.
Приятный бонус от Memo: завтракать можно в уютном летнем дворе, спрятанном от машин и прохожих или на небольшой веранде на Вознесенском проспекте.
