Где есть и пить в апреле

«Мне какой-нибудь»

Заходим с козырей: предлагаем начать апрель ярко и шумно, как и полагается в день смеха. В эту субботу предлагаем каждому включить задорное настроение, прийти в бар «Петров и Васечка», посмотреть бармену прямо в глаза и сказать «мне какой-нибудь». Он приготовит вам один рандомный коктейль из десяти авторских: угадаете какой именно – получите его бесплатно. Такой формат представляет отличную возможность в игровом виде познакомиться с разными напитками бара и, вполне вероятно, открыть для себя новые вкусы.

Бар «Петров и Васечка». Москва, Цветной бульвар 24к1

Семейный бранч

Кто не готов к рискованным форматам праздненства, может отправиться на семейный бранч в ресторан «Бочка». Повод все тот же — День смеха. За развлекательную часть отвечает талантливый иллюзионист и победитель Чемпионата Москвы по фокусам Дамир Валитов: харизматичный мастер иллюзий подготовил авторское шоу с интерактивными трюками и эффектными номерами. А шеф-повар «Бочки» Игорь Бедняков специально для этого дня создал особенные блюда-обманки с оригинальной подачей.

Ресторан «Бочка». Москва, ул.1905 года, 2

«День дребедень»

Если же в День смеха вы оказались в Петербурге, готовьтесь гулять на широкую ногу!

Например, в отеле «Гельвеция». Скоморохи и балалайка, гастрономические специалитеты в русском стиле, безлимитная еда и приготовление блюд прямо на глазах у гостей, авторские коктейли от Tselovalnik Russian Spirits и гостеприимная теплая атмосфера — пикник под названием «День Дребедень» стартует в отеле 1 апреля в 19:00. В числе гастрономических участников пикника: приглашенный дружеский ресторан русской кухни Le Courage и шеф-повар ресторана Владимир Лущик, а также рестораны Cafe Claret и Marius во главе с бренд-шефом «Гельвеции» Александром Богдановым.
Отель «Гельвеция». Санкт-Петербург, ул. Марата, 11

Парижский шик

В Москве завтракать в апреле предлагаем с парижским шиком. Тем более, что ресторан Le Pigeon Антона Пинского, Георгия Трояна и Антона Ковалькова запустил ежедневное меню завтраков – с 9:00 до 12:00 часов в будни и до 14:00 в выходные. В меню можно найти свою версию яйца Бенедикт со шпинатом и пикулями, где вместо хлеба используется фирменное заварное «кольцо» Le Pigeon, ставшее уже визитной карточкой заведения. Данью французской классике стал простой и изящный омлет с грюйером (390

руб.), а если хотите сытного завтрака, то сразу берите картофель «Каре» со шпинатом, домашней салями и яйцом пашот с воздушным голландским соусом (790 руб.).

Ресторан Le Pigeon. Москва, Цветной бульвар, 2

Неспешный завтрак

В Петербурге в апреле за завтраки отвечают итальянцы FRESA's во главе с Антонио Фреза. В атмосфере гламурного ретро с ранних семи утра и до комфортного часа дня на первом этаже отеля SO/ St. Petersburg на Вознесенском проспекте в утреннем меню найдутся предложения на любой вкус. Тех, кто не изменяет своим привычкам и в утреннем меню всегда выбирает яйца, обязательно удивит яичница из утиных яиц с нежным соусом из камамбера. А любителям сытных завтраков придутся по вкусу маффин-бургер с нежной котлетой из ягненка и сыром чеддер и хрустящие крокеты из цукини с анчоусом и соусом

Ресторан FRESA's. Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, 6

«Зеленое меню»

Любителям ЗОЖ советуем заглянуть в ресторан израильской кухни Saviv, где запустилась по-настоящему весенняя коллаборация – специальное меню завтраков от владелицы бренда MASTERPEACE Жени Линович. В меню вошли: зеленая шакшука (730 р), оладьи из цукини (790 р) на подушке из легкого йогурта, рубленой мяты, цедры лимона, авокадо-киви боул (790 р). А для любителей кофе без кофеина в израильском бистро появился матча латте на кокосовом молоке (510 р). Меню-коллаборация будет действовать до конца апреля каждый день до 16:00.

Ресторан Saviv. Москва, ул. Петровка, д. 30 /7

Постное меню

Если вам повезло оказаться в апреле в Сочи, то в самом мясном ресторане города — «Мясной Синдикат», запустилось постное меню, которое будет действовать до 16 апреля. Начать обед или ужин можно с фирменного постного салата «Синдикат» (590 руб.) с пикантными чесночными гренками, растительными митболами, сочным красным луком и болгарским перцем. На первое берем оригинальный борщ на овощном бульоне с фасолью и черносливом (490 руб.). А если хочется чего-то необычного, можно попробовать старинное русское блюдо — аппетитные кундюмы из заварного теста с томленым

картофелем и грибами. Их сервируют с постным соусом айоли и малосольными огурчиками.

Ресторан «Мясной синдикат». Сочи, ул. Орджоникидзе, 4

Сказочный сет

На сказочный ужин приглашает бренд-шеф «Матрёшки» Влад Пискунов. 6 апреля в рамках серии ужинов Wheretoeat Russia он представит свой сет «Садко» в ресторане Commons в Петербурге. Одно из наиболее интересных блюд сета — муксун с корнем козельца: редкого овоща, который мало где можно встретить. Влад подаёт его на манер спаржи, но даёт возможность овощу выступить сразу в трёх ипостасях – как гарнир, как соус и как чипс. Студёную уху шеф готовит со семужьими щечками, насыщает ее шафраном и подаёт холодной. Начало ужина в 20:00

Ресторан Commons. Санкт-Петербург, наб. Канала Грибоедова, 39

Неделя джаза
С 3 по 8 апреля в ресторане PESHI будет проходить недели джаза! С 19:00 каждый вечер для гостей будут исполнять легендарные джазовые хиты обладатель престижных наград Gabriel Bhiggest, фантастический Bryan Seanan, виртуозный пианист Сергей Савельев и один из лучших саксофонистов, лауреат международных конкурсов и дирижер Московского Губернского театра Роман Колганов.Выступления музыкантов будут дополнены гастрономическими акцентами от шеф-повара PESHI — блюдами в стиле фьюжн — и широким предложением морепродуктов и разнообразных пород рыбы, а также японское вагю, привезенное эксклюзивно для ресторана.

Ресторан PESHI. Москва, ул. Охотный ряд, 2

Французский шарм

Еще одно место с флером французского шарма в списке. На этот раз в Петербурге. Автор и душа проекта Par Michele Gastronomie – Карима Уразбаева, известная также как фуд-блогер и гастродилер. Девиз проекта Каримы – «Cтрасть и гастрономия», что, конечно, очень по-французски. Приходить в Par Michele Gastronomie можно на завтраки, обеды и ужины. Утром – израильская шакшука с апельсиновым фрешем, днём – классическая неаполитанская пицца с артишоками и прошутто из Ломбардии, вечером – игристое, свежие морские ежи и устрицы.

Ресторан Par Michele Gastronomie. Санкт-Петербург, ул. Полтавская, 5/29Б

Новое место

Напоследок: не забудьте отметить новое место на карте. По адресу Большой Путинковский переулок, дом 5 открылась новая рюмочная с венгерской кухней под названием «Фальстарт». Создатели проекта — Андрей Петров, Евгений Гончаров, Егор Тюрин («Комната Отдыха»). В новой рюмочной создатели решили переместиться с янтарных берегов Прибалтики на берега голубого Дуная. В «Фальстарте» можно заказать классические блюда венгерской кухни. За кухню отвечает шеф-повар и ресторатор из Венгрии – Анатолий Белов. В барном меню представлено 8 видов авторских настоек от Андрея Петрова
Рюмочная «Фальстарт». Москва, Большой Путинковский